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火鍋店設(shè)計(jì)|之火鍋?zhàn)?,餐椅,卡座沙發(fā)定做!
添加時(shí)間:2016-11-22
摘要:對(duì)于火鍋店設(shè)計(jì)首先是需要對(duì)自己的火鍋店進(jìn)行定位,面向什么樣的人群進(jìn)行消費(fèi),以及火鍋店的主要風(fēng)格是怎樣的?現(xiàn)在的火鍋店講究的已經(jīng)不再只是口味的問(wèn)題了,很多精神層面上的更為注重,火鍋店設(shè)計(jì)如今很多都融入了時(shí)尚、人文的就餐環(huán)境,如今的火鍋店泛濫,想要在眾多的火鍋店中脫穎而出就需要?jiǎng)?chuàng)新,打造出屬于自己的火鍋店風(fēng)格。在為大眾化的人群消費(fèi)同時(shí)體現(xiàn)出一定的文化主題是非常有必要的,給火鍋的經(jīng)營(yíng)賦予更有層次的文化內(nèi)涵。所以在火鍋店設(shè)計(jì)上對(duì)于創(chuàng)新是非常重要的,它能夠在一定程度上體現(xiàn)自己的品牌特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì),從而吸引到更多的消費(fèi)者。
下面設(shè)計(jì)四要點(diǎn)供大家參考:


火鍋店之門面風(fēng)水:
內(nèi)容簡(jiǎn)介: 在中國(guó)這個(gè)有著久遠(yuǎn)的歷史文化的國(guó)度,信佛之人甚多,人們喜歡較為古樸典雅的場(chǎng)所是理所當(dāng)然的,因此火鍋店門前擺放神臺(tái)就很有必要了,這不僅僅體現(xiàn)的風(fēng)土人情,更是中國(guó)元素的展現(xiàn),其次門口要非常寬敞明亮,讓入口有總?cè)氲畹母杏X(jué)。

火鍋店之沙發(fā):
內(nèi)容簡(jiǎn)介: 如今,國(guó)內(nèi)的火鍋店融入了音樂(lè),飲食,學(xué)術(shù),社交活動(dòng)等文化的融合日益頻繁,那么火鍋店作為中式餐飲文化之一,現(xiàn)在已經(jīng)成為人們?nèi)粘1姸嗖惋嬓问街涣恕2坏菄?guó)內(nèi)人士喜歡去往火鍋店就餐,一些外籍人士在領(lǐng)略到火鍋的魅力之后也會(huì)時(shí)不時(shí)去打打牙祭,去領(lǐng)略一下異域美食的滋味?;疱伒晟嘲l(fā)作為火鍋店的重要家具,于人們的就餐體驗(yàn)意義也是十分重大的。如果哪家火鍋店里面沙發(fā)特別精致,也會(huì)引起很多食客們的注意,畢竟細(xì)節(jié)做到極致正是留住廣大客源的原因,前去就餐的人們也往往能從就餐環(huán)境的很多細(xì)節(jié)上面感受到火鍋店經(jīng)營(yíng)者的用心程度。 靠墻邊的多見(jiàn)是卡座沙發(fā),以雙邊卡座沙發(fā)為主,這樣一來(lái)可以在有限的經(jīng)營(yíng)空間里面,同時(shí)間段里面容納更多的客源,從而為火鍋店贏得更好的經(jīng)濟(jì)效益。 鑒于火鍋店不同于其它餐廳,人們一般需要3-5小時(shí)就餐完畢,往往需要一定的時(shí)間,因此對(duì)于餐廳設(shè)計(jì)說(shuō)最重要的就是沙發(fā),只有沙發(fā)讓人坐著最為舒適!

火鍋店之火鍋?zhàn)溃?/strong>
內(nèi)容簡(jiǎn)介:火鍋?zhàn)揽钍椒浅V?,不是貴就是好,而是適合自己的才是最好的,不同層次的火鍋店對(duì)火鍋?zhàn)赖亩ㄎ挥兴煌?,但有幾點(diǎn)是一定要注意的,第一是火鍋?zhàn)赖某叽纾毫宋?800*800,四人位必須要1200*800,二人位800*800,尤其是寬幅不能小于800,這樣會(huì)顯得不夠合理,從側(cè)面反映出的不專業(yè)和不人性化。第二就是火鍋?zhàn)李伾钆?,不是自己喜歡什么顏色就是好的,而是與整體相搭配相結(jié)合才是最合適的,千萬(wàn)不要盲目是從。

火鍋店之餐椅:
內(nèi)容簡(jiǎn)介:很多設(shè)計(jì)師的盲點(diǎn)總認(rèn)為火鍋椅要設(shè)計(jì)帶扶手的,認(rèn)為這樣顧客用餐的時(shí)候可以搭手,其實(shí)設(shè)計(jì)的這個(gè)觀點(diǎn)是不錯(cuò)的,但是從實(shí)際出發(fā)并不是最合適的,一般情況下帶扶手的餐椅適合用于西餐、咖啡廳之類的場(chǎng)所,火鍋店盡量不用帶扶手餐椅,最近很流行北歐風(fēng)格的餐椅,即有質(zhì)感、美感更有舒適感,用于火鍋店是非常適合的選擇之一。
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