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港式茶餐廳餐桌椅，卡座沙發(fā)定做那些事!
添加時(shí)間：2016-11-18
港式茶餐廳餐桌椅，卡座沙發(fā)定做那些事!
摘要:我們很多香港客戶在訂購餐桌，餐椅，卡座沙發(fā)的尺寸都會(huì)比內(nèi)地偏小，而且桌子喜歡做抽屜，卡座沙發(fā)喜歡做儲(chǔ)物柜，我們公司主要定做餐飲家具，做了這么多年所以對(duì)餐廳家具不同的地區(qū)，不同的餐廳類型一般會(huì)用什么款式的家具和尺寸一般都是非常了解的，那么今天我們一起來聊聊港式茶餐廳那些事
港式茶餐廳餐桌:
在內(nèi)地也看到很多的茶餐廳，但很少有桌子是帶抽屜的，那么在香港幾乎每家茶餐廳的餐桌都是帶抽屜的，而且桌子尺寸比內(nèi)地的桌子偏小幾公分，為什么呢？原來是因?yàn)橄愀鄣胤接邢蓿淮缤链缃?，桌子尺寸都?huì)偏小5-8公分，桌子帶抽屜是因?yàn)楣と顺杀靖?，抽屜?nèi)可以置放筷子、紙巾、牙簽、碟子，這樣就沒有必要來一個(gè)客人服務(wù)員又上去遞筷子、紙巾、牙簽、碟子，所以會(huì)增加人工成本，據(jù)統(tǒng)計(jì)一個(gè)300平方的茶餐廳一般需要8-10和服務(wù)員，如果桌子帶抽屜的話可以省去3-4個(gè)服務(wù)員，香港人工本來就高，所以一年下來也可以省下一筆開支，這就是純利潤！
茶餐廳餐椅:
香港每個(gè)經(jīng)營體必須都要有安防部門的防火證，餐椅有防火海綿，有防火布藝或皮革，當(dāng)然餐椅的尺寸也是要偏小8-10公分，在內(nèi)地餐椅的尺寸常規(guī)是45*50*90cm,那么在香港的餐椅尺寸一般在37*46*90cm，這樣一組餐桌就可以節(jié)省20-30公分空間，6組下來又可多擺放一組餐桌椅啦！
茶餐廳卡座沙發(fā)：
茶餐廳卡座沙發(fā)：
同樣卡座沙發(fā)也需要防火海綿和防火布藝或皮革，首先內(nèi)地的卡座沙發(fā)常規(guī)尺寸120*60*105cm,在香港一般會(huì)偏小10-15公分，110*50*105cm,而且坐墊下面都會(huì)帶儲(chǔ)物柜，還是因?yàn)橄愀弁恋卮缤链缃鹪?，所以這些卡座沙發(fā)的儲(chǔ)物柜可以存放一下干貨，如一次性杯子，紫菜，雞蛋，一次性筷子等等，這樣就可以縮小餐廳廚房的面積，總之所有的家具都會(huì)偏小一點(diǎn)。
看完之后是不是生在內(nèi)地就是幸福??！
